Over ons
Heerlijk(heid) Hertsberge
Velen stapten al over onze drempel, maar weinigen weten op welke historische plek ze zich bevinden …
In de zestiende eeuw was De Oude Schaere een herberg en maakte het deel uit van ‘Heerlijkheid Hertsberge’: een gebied dat zich uitstrekte over Hertsberge en Gottem. Proost Claude de Doublet regeerde er met ijzeren hand en bracht organisatie, orde en tucht in zijn ‘heerlijkheid’.
In die tijd fungeerde de herberg als vierschaar, een rechtbank waarin vier rechters hun oordeel vellen. Wie hier enkele eeuwen geleden binnenstapte, liep dus zijn of haar verdict tegemoet in plaats van een smakelijke avond! Gelukkig zijn de tijden veranderd.
Gemoedelijk genieten
‘Heerlijkheid’ vind je hier vandaag nog steeds, maar dan wel in de vorm van heerlijke gerechten! De gemoedelijkheid en smakelijke keuken kennen een vaste ‘schare’ aanhangers, maar De Oude Schaere vormt tevens een ideale tussenstop op de diverse wandel- en fietsroutes in de streek. Ingrid en Dirk verwelkomen je elk weekend met open armen, en dat al bijna 30 jaar!
Bistro De Oude Schaere …
Dat is op ‘t gemak genieten
van gezelligheid en de lekkere Vlaamse keuken.
